Tartas personalizadas para un día muy especial

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Tartas personalizadas para un día muy especial

Somos una empresa con una gran tradición pastelera y nos hemos adaptado a los tiempos modernos ofreciendo uno de los productos más demandados en el mercado como son las tartas personalizadas en Madrid centro.

A lo largo de nuestras vidas celebramos muchos momentos con amigos y familiares como bautizos, bodas, cumpleaños o aniversarios, entre otros. La tarta siempre está presente y si se incluye un diseño exclusivo y personalizado la sorpresa será doble.

Como profesionales en la elaboración de tartas personalizadas en Madrid centro sabemos que este nuevo concepto de pastelería tanto artística como artesanal es un desafío porque cada creación es única y especial.

Detalles que hay que tener en cuenta

1. El primer paso es saber qué tipo de tarta o modelo se quiere hacer. Hay que tener muy claro este concepto para empezar a dar rienda suelta a la imaginación y creatividad. A veces tener alguna foto siempre ayuda.

2. Posteriormente, hay que valorar el tipo de masa que se va a emplear y dependiendo de la celebración que sea se valora si es mejor el bizcocho, masa quebrada, arenosa o integral, entre otros.

3. Concretar el tipo de relleno que se quiere incluir.

4. Después ya se puede comenzar con los detalles para conseguir que la tarta sea personalizada y única.

5. Los ingredientes son de excelente calidad y se recomienda que no incluyan estabilizantes industriales ni conservantes.

La tendencia actual son las obleas que se van colocando en la parte superior. Nos referimos a las láminas hechas con pasta de azúcar y sabor de vainilla que siempre quedan bien en las tartas más innovadoras con fondant o las tradicionales.

En El Obrador de Goya encontrarás tradición y pasión en el mundo de la panadería y pastelería. No dudes en consultarnos sin ningún tipo de compromiso si te surge cualquier tipo de duda