Las posibilidades de las quiches

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Las posibilidades de las quiches

Además de elaborar tartas personalizadas en Madrid Centro, en nuestro obrador encontrarás una gran variedad de productos de panadería y repostería. Entre ellos se encuentran las quiches, un tipo de tarta que aún no goza del conocimiento del gran público y que sin embargo resulta deliciosa para tomar tanto en el desayuno como en la merienda o incluso como cena. Te contamos en este post todas sus posibilidades.

Una quiche es una variedad de tarta salada que tiene su origen en la cocina francesa. Se elabora principalmente con huevos, crema de nata líquida, masa quebrada y verduras y/o carne en función de los gustos de cada uno. Podemos decir que una quiche se encuentra a medio camino entre una tarta y una pizza, resultando más ligera que cualquiera de ellas y constituyendo una manera deliciosa de comer sano y equilibrado.

Además de su sabor y fácil preparación, las posibilidades de las quiches son infinitas. Pueden prepararse con multitud de ingredientes y con cualquiera de ellos resultan exquisitas. Podemos optar por una quiche sencilla elaborada solamente con jamón y queso. Pero existen otras recetas mucho más sofisticadas, como por ejemplo la de las quiches de pollo, puerros y queso de cabra, las de salmón ahumado y langostinos o la de bacalao y aceitunas negras. Las características de su masa hacen posible que admita todo tipo de condimentos. En El Obrador de Goya, las quiches en versión mini de pollo, verduras, jamón y queso, son las que más triunfan.

Los denominadores comunes en todas las versiones de quiches son la masa quebrada a medio hornear, huevos, nata líquida, sal y aceite. El resto depende de la imaginación y gustos de cada uno.

Si te apetece desayunar o merendar una quiche artesanal, ven a vernos. También te esperan las mejores hojaldres, pepitos, napolitanas, muffins, croisants, panes y tartas personalizadas en Madrid Centro.