El Obrador de Goya

Las Mejores Panaderías y Pastelería de todo Madrid

- Nuestras tiendas

El obrador de Goya es el empeño y la ilusión del nieto de Goya, la cuarta generación de panaderos dedicados a este oficio en la Comunidad de Madrid.

Los padres de Goya, originarios de un pueblo de la provincia de Toledo, decidieron venir a Madrid para buscar mejores condiciones de vida en la capital, en aquellos momentos en que gentes emigradas de las diferentes zonas agrarias de España comenzaron a buscar nuevas oportunidades de progreso en las ciudades iniciando así la emergencia de las nuevas clases urbanas.Y no resultó fácil, solo hubo un secreto: trabajaron, trabajaron y trabajaron duro.

Mientras ella comenzaba regentando un puesto de melones callejero, su marido empezó en el oficio de panadero como empleado ayudante en un obrador de Madrid.

Poco a poco fueron mejorando su situación económica hasta que consiguieron adquirir un despacho de pan en propiedad, humilde y testimonial origen del presente obrador.

Goya se hizo cargo muy pronto del negocio de sus padres. Junto a su marido, proveniente a su vez de una familia de lecheros, comenzaron a trabajar en el negocio ahora reconvertido en panadería-lechería.

Su historia es la de tantos emprendedores: a base de trabajo y asumir riesgos consiguieron poner en marcha su primera fábrica de pan en el barrio de Embajadores, desde la que suministraban tanto a su propia red de despachos, que fueron ampliando poco a poco, hasta a panaderías de terceros.

Esta primera fábrica, pequeña y precaria, fue sustituida muchos años después por una nueva y de moderna tecnología situada en el barrio de Carabanchel, donde al pan se unió la fabricación de dulces y bollos.

Algunos de sus hijos dieron continuidad a este noble oficio que, a su vez, han transmitido a sus propios hijos, como Luis Javier, uno de los nietos de Goya.

Este obrador lleva su nombre como homenaje a una emprendedora incansable y a una persona extraordinaria.
Gracias por vuestro esfuerzo y compromiso.

91 511 47 30Ver mapa
Tel. 91 511 47 30
#

- Nuestras tiendas

El obrador de Goya es el empeño y la ilusión del nieto de Goya, la cuarta generación de panaderos dedicados a este oficio en la Comunidad de Madrid.

Los padres de Goya, originarios de un pueblo de la provincia de Toledo, decidieron venir a Madrid para buscar mejores condiciones de vida en la capital, en aquellos momentos en que gentes emigradas de las diferentes zonas agrarias de España comenzaron a buscar nuevas oportunidades de progreso en las ciudades iniciando así la emergencia de las nuevas clases urbanas.Y no resultó fácil, solo hubo un secreto: trabajaron, trabajaron y trabajaron duro.

Mientras ella comenzaba regentando un puesto de melones callejero, su marido empezó en el oficio de panadero como empleado ayudante en un obrador de Madrid.

Poco a poco fueron mejorando su situación económica hasta que consiguieron adquirir un despacho de pan en propiedad, humilde y testimonial origen del presente obrador.

Goya se hizo cargo muy pronto del negocio de sus padres. Junto a su marido, proveniente a su vez de una familia de lecheros, comenzaron a trabajar en el negocio ahora reconvertido en panadería-lechería.

Su historia es la de tantos emprendedores: a base de trabajo y asumir riesgos consiguieron poner en marcha su primera fábrica de pan en el barrio de Embajadores, desde la que suministraban tanto a su propia red de despachos, que fueron ampliando poco a poco, hasta a panaderías de terceros.

Esta primera fábrica, pequeña y precaria, fue sustituida muchos años después por una nueva y de moderna tecnología situada en el barrio de Carabanchel, donde al pan se unió la fabricación de dulces y bollos.

Algunos de sus hijos dieron continuidad a este noble oficio que, a su vez, han transmitido a sus propios hijos, como Luis Javier, uno de los nietos de Goya.

Este obrador lleva su nombre como homenaje a una emprendedora incansable y a una persona extraordinaria.
Gracias por vuestro esfuerzo y compromiso.

nuestro blog

échale un vistazo

Contacta con nosotros

Por favor, revisa los campos seleccionados
He leído y acepto la política de uso de datos

Gracias por contactar con nosotros

En la mayor brevedad posible nos pondremos en contacto con usted